2

II OBIAD

Pierwsze danie

do wyboru jedna zupa:

VEGE

• żurek z jajkiem i kiełbasą

• zupa gulaszowa z bagietką

• barszczyk czerwony z krokietem lub pasztecikiem

• zupa cebulowa z grzankami

• zupa krem z papryki

Nie VEGE

• zupa krem z ziemniaków, z boczkiem

• rosół z makaronem

• Rosół orientalny (z warzywami makaronem chińskim i kurczakiem)

Drugie danie

Obiad serwowany na półmiskach - do wyboru trzy rodzaje:

nie VEGE

• Filet z kurczaka grillowany,
• Schabowy tradycyjny pod kołderką serowo-brokułową.
• Schabowy po królewsku (z boczkiem, groszkiem i zapiekany z żółtym serem)
• Schabowy tradycyjny (panierowany)
• Kofta z orzechami (mięso mielone na miejscu)
• Filet drobiowy po parysku (w jajku z pomidorem i serem zapiekany)
• Filet drobiowy po hawajsku (w jajku z ananasem i serem zapiekany)
• Karczek w piwie duszony z cebulą
• Roladki z kurczaka z pomidorami suszonymi z kąpieli wodnej LIGHT
• Roladki z kurczaka ze szpinakiem I sosem serowym
• Udko z kurczaka w przyprawach orientalnych
• Nuggetsy z kurczaka w wiórkach kokosowych
• Szaszłyki drobiowe
• Żeberka duszone
• Pieczeń wieprzowa z sosem
• Pulpety drobiowe z sosem koperkowym
• Schab saute z sosem grzybowym/pieczarkowym
• Zraziki wieprzowe ze śliwką kalifornijską + sos
• Kurczak coq au vin.
• Golonka
• Pierś kurczaka faszerowana boczkiem i serem pleśniowym w sosie borowikowym.

VEGE

• Roladki z cukinii z makaronem spaghetti
• Łosoś z pieca
• Ryba w sezamie (mintaj)

Dodatki

dwa do wyboru:

• frytki
• dziki ryż
• kluski śląskie
• kopytka
• ziemniaki z wody
• ziemniaki opiekane
• kaszotto (kasza perłowa, pieczarki, cebula)

zestaw surówek na stole do obiadu

Zakąski

pięć do wyboru:

Deska wiejska ( smalec domowy, kaszanka, biała kiełbasa, ogórek kiszony)

Deska rozmaitości ( sery , faszerowane papryczki ,chorizo ,szynka szwardzwaldzka itp.)

Koszyczki z ciasta francuskiego na słono(do wyboru dwa rodzaje: Ze szpinakiem, z brokułami, z pieczarkami, z kabanosem)

Rozmaitości śledziowe

Patera wspaniałości ( chrust drobiowy, panierowana szynka, śliwka w boczku)

Wrapsy z łososiem

Tymbaliki z kurczaka (zimne nóżki)

Pasztet z żurawiną

Jajka faszerowane

Jaja na twardo z sosem tatarskim i łososiem

Sałatki

dwie do wyboru:

Sałatka z granatem

Sałatka z grillowanym kurczakiem na sałacie

Sałatka hawajska z ananasem i kurczakiem

Sałatka brokułowa z fetą z sosem czosnkowym

Sałatka a la grecka (w sezonie letnim!)

Sałatka z tuńczykiem

Sałatka z pomidorami, mozzarellą i bazylią

Sałatka z batatami, rukolą i orzechami

Sałatka z pieczarką

Dodatki

• pieczywo
• masło

W cenę wliczone są cztery rodzaje soków, woda mineralna, kawa, herbaty.

Możliwośc domówienia poniższych zakąsek na zimno, cena 7 zł od osoby za pozycję:

• Owoce
• Półmisek ryb wędzonych
• Deska serów
• Schab po warszawsku (schab pieczony z farszem)
• Ryba po grecku
• Pstrąg faszerowany
• Deser lodowy
• Naleśnik suzet (skąpany w karmelu z nutką pomarańczy)
• Szarlotka na ciepło z lodami
• Klosz z ciastami ( 2/3 rodzaje ciast)